29 Temmuz 2013 Pazartesi

BAHARATLI KEK TARİFİ..

Merhaba,

Sizlere çok severek yaptığım ve çok beğenilen kekimin tarifini vermek istiyorum.

Bu tarif asla şaşmaz ve her zaman kocaman kabarır ve herkes tarafından çok sevilir..

Şimdiden afiyet olsun..


Baharatlı kek..
4 yumurta (oda sıcaklığında)
1,5 bardak toz şeker
3 bardak un
1 bardak süt
1 bardak sıvı yağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 limon kabuğu+ limonun suyu
3 yemek kaşığı dolusu kakao
1 silme çay kaşığı tarçın
1 silme çay kaşığı zencefil
1 silme çay kaşığı tarhun
1 silme çay kaşığı yeni bahar
1 silme çay kaşığı safran
1 (çimdik) fiske tuz

not: eğer yukarıdaki baharat çeşitlerinden yoksa sadece tarçın miktarını damak tadınıza göre artırıp da bu keki yapabilirsiniz. Yine çok lezzetli ve kıvamı mükemmel oluyor..

Önce yumurta ve şekeri daha sonra da süt ve yağı karıştırıyoruz. Daha sonra kuru malzemelerin kakao hariç! tamamını ayrı bir kapta karıştırıp eleyerek sıvı malzemenin üstüne ekliyoruz ve çırpıyoruz. 1 bardak kadar ayırıp kakao ile iyice karıştırıyoruz. Önceden yağlanmış biraz derince yaklaşık 24-26 cm çapındaki kek kalıbımıza döküyoruz. En üste kakaolu harcı döküp çatal ile aşağıdan yukarı doğru hafif hareketlerle karıştırıyoruz.  Ve önceden ısıtılmış fırında 180 derecede yaklaşık 40-45 dk kadar pişiriyoruz. İlk 20 dakika kesinlikle fırın açılmıyor. Sonra içine bir bıçak batırıp pişip pişmediğini kontrol ediyoruz. Ve zaten mis kokular yayılıp bıçak temiz çıkınca fırını kapatabiliriz demektir. Üstünü bir bezle örtüp ılınmasını bekliyoruz. Ilınınca ters çevirip servis tabağına alabiliriz...
Afiyet olsun..




TATLI DOĞA BUTİK PASTA TATİLDEN DÖNDÜ..

Merhaba Sevgili dostlar,

Çok yoğun bir dönemin ardından tatile gittik ve oldukça dinlenmiş bir şekilde geri döndük.

Gitmeden önce ofisle ilgili bazı işleri de halletmiştik.

Ancak birkaç iş kalmıştı. Onlar da yapılmış, işler bitirilmiş. Tertemiz olmuş bir ofisle karşılaşmak gerçekten çok keyifli.

Gitmeden önce eskiciden 10TL'ye aldığım eski bir sandalyeyi boyayıp eskitme yapmıştım ve kumaşını da mobilyacıya değiştirmek üzere teslim etmiştim. Geldiğimde sandalye de hazırdı. Ve çok beğendim gerçekten çok güzel olmuş. Ne diyeyim elime sağlık :)

*zemin kaplaması: Koçtaş'tan
*sandalye: eskiciden alınıp yenilendi
*duvar boyası: Koçtaş'tan narin pembe

Yakında görüşmek üzere..

Hi There,

After a very busy period We had a very nice family vacation then we came back with the full battery...

We finished some of the things regarding the office renovation.

But we needed to do something left.
For example I've found a very old chair from the bargain shop and painted it again then left to the furniture maker. And after holiday the chair was all finished and this made me completely satisfied and happy.

So what I'm supposed to say now ''good job''..

See you soon then..

12 Temmuz 2013 Cuma

Hoş geldin ya şehr'i Ramazan

En mübarek ay başladı. Sahura kalkılıp  niyetler edildi. Ve hatta ilk iftar davetleri de verilmeye başlandı. İftar davetine gelenlere ikram etmek için konuklarınıza anı kurabiyeleri yaptırmaya ya da davetli olduğunuz iftarın ev sahibesine küçük bir jest yapmaya ne dersiniz? İşte bunları düşünerek sizler için bu güzel kurabiyeleri hazırladım.
Ramazan ayı tüm ülkemize hayır getirir inşallah.

Barış ve sevgi ile kalın..

We are in the most blessed month  Ramadan now. Waked up early in the morning and intented and also first guest has been invited for the dinner. Would you like to give your guests little cookies specialised for this evening? Here' s thinking about this I 've made special Ramadan cookies for yourself and your guest.

We wish peace and good luck form the blessed ramadan.



Stay with peace and love..















8 Temmuz 2013 Pazartesi

Sağlık herşeyin başı...

Kendimi çok iyi hissettiğim günlerden bir gün , instagram ve twitter'da bu duygularımı paylaştıktan sadece 10 dk sonra bir telefonla herşey değişti. Eşim acile getirilmişti. Ve acile geldiğinde solunumu yoktu. Buna sebep de minik bir arı! Evet eşimi boynundaki atar damardan arı sokmuş ve 5 dakika içinde komaya girmişti. Ancak çok çabuk yapılan başarılı acil müdahalenin ardından eşimi kurtardık Allah'a çok şükür.  Akşama kadar yoğun bakımda kaldı. Ciğerlerde ciddi bir mukotik birikim varmış ama dediğim gibi başarılı ve erken bir müdahale sayesinde eşim bunu atlattı. Şu an çok şükür çok iyi, büyük bir sarsıntı geçirdiği için toparlanması bir kaç gününü aldı ancak şu an maşallah çok iyi.


Sevgiyle kalın..

Bazen hiç resim olmuyor..

O kadar yoğun geçiyor ki zaman bırakın resim çekmeyi su içmeyi ve tuvalete gitmeyi unutuyorum o kadar yani.. Diyeceksiniz duyabiliyorum 'offf amma da abarttın Banu' ama yok, hakikaten böyle durum. Programım gün geçtikçe yoğunlaşıyor. Mümkün olduğunca programlı olmaya çalışıyorum ancak yine bazen yetişemiyorum herşeye.. İşte bu gün de sadece ses vermek için yazılmış resimsiz bir yazı gönderiyorum size. Çok yakında bekleyin bizi geliyoruz..
 Bu gece en hayırlı ay Ramazan'ın ilk gecesi olucak ilk defa oruca kalkılıcak. Epeyce uzun ve sabırlı günler bizi bekliyor. Hayırlara vesile olur inşallah..

Sevgiyle kalın..